Meloun se sýrem feta

Copyright Jaden Hair, photos Adam and Joanne Gallagher

Osvěžující, chutný a hlavně rychlý recept, který obohatí každou letní oslavu od maminky Jaden Hair.

Na cca 30 kousků potřebujeme:

1x celý meloun bez semínek nakrájený na kostky
1x okurku nakrájenou na malé kousky (může být i nahrubo nastrouhaná)
1x hrst lístků čerstvé máty najemno nákrájené
350g sýr feta nakrájený na malá kostičky (můžete nahradit i jiným sýrem s výraznou chutí)
2 lžíce panenského olivového oleje

Okurku, mátu, sýr a olivový olej smícháme v misce. Meloun bez semínek nakrájíme na kostičky, vykrojíme malý důlek a naplníme směsí, kterou jsme si předem připravily.

Servírujeme vychlazené.


Žádné komentáře:

Okomentovat