Linecké cukroví s moderním twistem

Rozhodli jste se upéct vánoční cukroví? Co zkusit jednoduché linecké cukroví? Těsto je báječný základ pro spoustu variant a pokud chcete být originální, v tomto příspěvku najdete nejen recept, ale i spoustu tipů, jak z tradičního vytvořit netradiční!
Základní recept:

Ingredience:
500 g hladké mouky
340 g másla (změklé)
160 g moučkového cukru
2 žloutky
citrónová kůra

Postup:
Smíchejte všechny ingredience a vypracujte hladké těsto. Zabalte jej do fólie a nechte alespoň půl hodiny odpočinout.

Posypte si vál nebo pracovní plochu hladkou moukou a vyválejte z části těsto do výšky cca 2 mm. Vykrájejte tvary, které se Vám líbí a pak je opatrně přeneste na plech s pečícím papírem. Pečte při 180°C, dokud Vám spodek nebo okraje trošku nezrůžoví (cca 5-7 minut, musíte být hodně ostražití, ani se nenadějete a máte hnědé linecké místo bílého).

Čím promazat?
Můžete použít klasické marmelády (nejlepší jsou ostřejší chutě jako je rybízová, ostružinová), nebo použijte jako náplň Nutelu nebo máslový a kakaový krém.

Moderní twist
Vyzkoušejte přidat do těsta potravinářské barvivo a vytvořte veselé moderní kombinace.

Vytvořte neočekávané tvary např. čajové sáčky. Nejsou vánoční, ale kdo říká, že o Vánocích nesmí být legrace.

Zkuste linecké polít čokoládou a ozdobit ho nasekanými pistáciovými nebo piniovými oříšky, kokosem nebo vytvořte speciální kytičky, ozdoby z marcipánu.